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公司三不五時就會辦一些農產品的特賣
那天看到在賣大蒜
請孫毛幫我買一袋~~100元/袋
本來以為很便宜
結果爸爸說跟外面一樣
嗚嗚~~不過我覺得品質比我在超市買的要好得多了
買了兩三星期一直沒空去處理
而且量好像太多了
拿了一半給桃園家裡
趁著今天休假
打算來個~~香蒜奶油醬DIY
材料:大蒜、乾燥洋香菜(因為買不到新鮮的巴西里)、無鹽奶油(也可用美奶滋)
糖、鹽(份量的部份我完全依照我自己喜好的味道，要知道份量
做法超簡單~~
把所有東西弄碎再和放在室溫軟化的奶油一起攪拌就完成啦
利用剛買來的Cuisinart 攪拌器
所附的食物調理杯來打蒜泥
開打囉~~~
真的打得很碎喔~~
加入了乾燥洋香菜、’糖、鹽，繼續開打
因為怕奶油很難清洗
所以就不放進去打
直接在裝奶油的盒子攪拌
再放回冰箱冰鎮一下
好吃的香蒜奶油醬就完成囉~~
塗在吐司上入烤箱烤一下
香味四溢~~~好吃
不過可別烤太焦
不然會帶苦味喔~~
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